ロゼワイン画像-モロッコワインガイド

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絶対聞こう、うんうん。何しろ今回は感動しっぱなしで、食べ続けるしかしてないんだもんね。あっ、でもいつもだよな、それってば(笑)。モロッコ料理を食べて飲んで、世界を股にかけ仕事なさっている山本さんのお話もたっくさん伺って、たっぷりグリグリ２時間半、極上の時間

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８月モロッコ

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が、これがめっちゃイイのです。サフランの香りと、素材にギュ~ッと閉じ込められた旨みが・・・、ヤバっ、フォークがとまらないじゃん。お次のこれはご存知シシ・ケバブです。ケバブはね、結構日本でもメジャーなので何度かいただいたことありますが、ここのうんまいのですよ

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よね。うん、微妙です(笑)。あくまでも軽く、酸味がフレッシュかな。ぐ~っと冷やしてあげると、春先お外で飲むにはいいと思いますよん。肝心のお料理ですが、時間的にランチメニューのみだったので品数も少なく、どうせならってことで片っ端から色々と頼んでしまいました。

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がモロッコ産かどうかは尋ねなかったけれど、並々注がれたワインと一緒に、どういうわけか氷の入った器が運ばれた。こんなのはじめて! それならば従おうと、一口飲んでからスプーンで氷を入れてみた。木漏れ日にばら色が輝いてきれい、涼しげ、こんな飲み方も時には

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